Σχετικά με το Π.Μ.Σ.

Το Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών (Π.Μ.Σ.) «Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων» έχει ως αποστολή την παροχή υψηλού επιπέδου εξειδίκευσης στην επιστήμη των τροφίμων. Σκοπός του είναι η εκπαίδευση επιστημόνων ικανών να προάγουν και να εφαρμόζουν σύγχρονες επιστημονικές και τεχνολογικές προσεγγίσεις στο πεδίο της ποιότητας, της ασφάλειας, της υγιεινής, της νομοθεσίας, της μικροβιολογίας και των συστημάτων διαχείρισης των τροφίμων.

01

Η προαγωγή της επιστημονικής γνώσης και της καινοτομίας σε θέματα που αφορούν στην ασφάλεια, την ποιότητα, την υγιεινή, τη μικροβιολογία και τα συστήματα διαχείρισης της ασφάλειας και της ποιότητας των τροφίμων σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία και τις σύγχρονες επιστημονικές εξελίξεις.

02

Η δημιουργία εξειδικευμένων επιστημόνων, ικανών να προάγουν το συγκεκριμένο γνωστικό αντικείμενο της Επιστήμης Τροφίμων και να στελεχώσουν φορείς του δημόσιου και ιδιωτικού τομέα, συμβάλλοντας στην παραγωγή ανταγωνιστικών και ασφαλών τροφίμων υψηλής ποιότητας, καθώς και στην παροχή εξειδικευμένων υπηρεσιών.

Το Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών (Π.Μ.Σ.) «Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων» έχει ως αποστολή την παροχή υψηλού επιπέδου εξειδίκευσης στην επιστήμη των τροφίμων. Σκοπός του είναι η εκπαίδευση επιστημόνων ικανών να προάγουν και να εφαρμόζουν σύγχρονες επιστημονικές και τεχνολογικές προσεγγίσεις στο πεδίο της ποιότητας, της ασφάλειας, της υγιεινής, της νομοθεσίας, της μικροβιολογίας και των συστημάτων διαχείρισης των τροφίμων.

01

Η προαγωγή της επιστημονικής γνώσης και της καινοτομίας σε θέματα που αφορούν στην ασφάλεια, την ποιότητα, την υγιεινή, τη μικροβιολογία και τα συστήματα διαχείρισης της ασφάλειας και της ποιότητας των τροφίμων σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία και τις σύγχρονες επιστημονικές εξελίξεις.

02

Η δημιουργία εξειδικευμένων επιστημόνων, ικανών να προάγουν το συγκεκριμένο γνωστικό αντικείμενο της Επιστήμης Τροφίμων και να στελεχώσουν φορείς του δημόσιου και ιδιωτικού τομέα, συμβάλλοντας στην παραγωγή ανταγωνιστικών και ασφαλών τροφίμων υψηλής ποιότητας, καθώς και στην παροχή εξειδικευμένων υπηρεσιών.

Γιατί αυτό το Π.Μ.Σ.

Συνεργαζόμενες Εταιρείες

Το Π.Μ.Σ. «Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας & Ασφάλειας Τροφίμων» διατηρεί ισχυρές διαχρονικές συνεργασίες με επιχειρήσεις του κλάδου των τροφίμων, βασισμένες σε αμοιβαίο όφελος. Οι συνεργασίες αυτές περιλαμβάνουν σεμινάρια που πραγματοποιούνται από στελέχη μεγάλων επιχειρήσεων, συχνά στις ίδιες τις εγκαταστάσεις τους, προσφέροντας στους φοιτητές άμεση επαφή με την παραγωγική διαδικασία.
Τα θέματα των διπλωματικών μεταπτυχιακών εργασιών προκύπτουν συχνά σε συνεργασία με τις επιχειρήσεις τροφίμων, επιτρέποντας στους φοιτητές να εστιάσουν σε εφαρμοσμένη έρευνα. Παράλληλα, παρέχεται η δυνατότητα υποχρεωτικής πρακτικής άσκησης των φοιτητών σε συνεργαζόμενες επιχειρήσεις.

Copyright © 2025. All Rights Reserved. Developed by CodifAi